Вступили в силу сразу два пищевых техрегламента

С 1 мая текущего года начинает действовать сразу несколько пищевых техрегламентов. Технический регламент, касающийся качества и безопасности мяса и мясной продукции уже упоминался в наших прошлых новостях, но кроме него с 1 мая на территории стран, входящих в Таможенный Союз, начинает действовать технический регламент о качестве молока и молочной продукции.
Как и другие пищевые техрегламенты, он вызвал большой резонанс среди участников его публичного обсуждения. Так, например, на своем заседании, посвященном принятию этого техрегламента, Всероссийский НИИ маслоделия и сыроделия выступил с рядом поправок. Кроме того, ряд предложений возник и у Молочного союза России. Пожалуй, самым острым из обсуждаемых вопросов стал процент содержания белка в молоке и молочной продукции.
Что касается ответственности за выполнение требований техрегламентов на молоко и мясо, то ее взяли на себя Роспотребнадзор и Ростехнадзор. А переходный период для «молочного» техрегламента продлится до конца 2015 года.
Кроме того, в ближайшем будущем планируется ввести в действие еще один технический регламент, касающийся качества и безопасности взрывчатых веществ, и изделий на на их основе. Действие этого техрегламента, согласно плана, начнется с 1 июля.